아무리 먹어도 질리지 않는… 명태…

아무리 먹어도 질리지 않는... 명태...

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지난 설날에 고향에서 어머님이 바리바리 챙겨주신 먹거리 중에 단연 최고는…

황태였따.

거의 버려질 위기에 처했던 낡은(?) 노멀고추장에 약간의 백설탕과 식초, 적절한 칠성사이다의 배합으로 더욱 맛깔나는 초장을 만들어 먹다.

푸아도 정신나간듯 마른 명태를 좋아한다.

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